BABÁ AL LIMONCELLO - $ 16.560,00

chocolate branco cremoso e camomila, abacaxi marinado com tomilho,
molho de abacaxi e tomilho e feuilletine de amêndoa

PANNA COTTA DE MORANGO - $ 15.120,00

Panna cotta de morango, geleia de framboesa, molho de morango, laranja e kirsh,
Brownie de chocolate branco, tuil coral e bombom de nozes.

MOUSSE DE COCO - $ 15.840,00

molho de framboesa, sablée de coco e limão, chocolate meio amargo cremoso e cream cheese, pão de ló de pistache e pistache caramelizado.

Sorvetes Gourmet - $ 15.000,00

1 porção de 3 taças a sua escolha.

Sorvete de creme
Chocolate
Chocolate e avelãs
Pistache
Baunilha
Doce de leite
Avelãs
Framboesa

Sorvetes de água:
Morango - laranja
Abacaxi
chocolate amargo e café

frutas da estação - $ 16.560,00

Prato de Frutas da Estação